楊桃具有很高的營養價值，是一種產于熱帶亞熱帶的水果，在楊桃的種植過程中施肥是非常關鍵的，怎樣給楊桃施肥？
一、幼樹施肥
以有機質肥為主，多施水肥，以勤施施為主，盡量不施化肥。當幼苗定植40天左右，可施次1∶15的腐熟糞尿水，每株施2-2.5公斤，以后每隔10-15天施1次。2個月后，濃度和次數均可逐漸增加，每株可施2-3杓腐熟糞尿。楊桃喜水濕，幼樹不能受旱，注意經常保持土壤濕潤，才有利于生長。
二、結果樹施肥
1、春肥 在清明至谷雨間，為壯梢催花，宜施肥。此期果樹需大量養分和水分，以有機肥與化肥相結合，氮、磷、鉀相配合。據粵西楊桃戶的經驗，用磷粉、花生麩、人糞尿（2∶3∶100）漚制好施用，如加少量尿素效果。可根據樹齡、生長和掛果量施足夠肥料，一般4年生樹施25公斤，10年生左右施35公斤。
2、果實發育期 在夏至，果實已定形，且迅速長大，并又繼續開花，可再根據上述肥量和種類施肥。此期施肥，宜掌握氣溫及天氣，選晴天的早晚施下，并注意與灌水相配合。
3、果熟肥 此期施肥為促果早熟，提高品質，可施用化肥，以尿素為主，一般2-4齡生每株施0.15-0.2公斤，4-10齡生施0.25公斤，10年以上施0.3-0.35公斤。此期施肥為使果實增加糖分，不必與灌溉相結合，而應適當控制水分。
4、過冬肥 在華南地區由于冬季常有寒潮，對楊桃產生不利的影響，使之大量落葉，馬鞭枝（主要的結果母枝）產生冷害或枯干，以至樹勢衰弱而影響翌年的開花結果。因此，為減少害蟲危害，要非常重視采果后至寒冬前施肥的作用，而且這是一年中施肥的重點，要占全年施肥量的70%，并且用質量好的糞肥來恢復樹勢，增強其抗寒能力，減少枯枝落葉。此次施肥不宜過早或過遲，不宜在未采果前施，否則延遲成熟及棱邊易腐爛。過遲則因天氣轉冷，根系已停止活動不吸收肥而達不到施肥的目的。