甜椒結果發紫是肥料沒上對嗎？我們來一起探討一下，在辣椒、甜椒生產過程中，我們經常遇到果實顏色不正常，出現紫色的情況。很多菜農朋友們搞不清楚咋回事，在此，專家將這種情況解釋如下。
一、癥狀表現
顏色變紫主要發生在葉片和果實上，果實表面出現紫的色素，但是不會腐爛，也不變形，只是顏色不正常，導致果實失去商品價值。葉片染病多在頂部葉片上沿中脈出現扇形紫色素，后擴展成紫斑，別與病毒病。
二、原因分析
系生理病害，多在外界氣溫降低時發生，例如秋延遲辣椒栽培過程中就經常發生。一般在通風口處換氣時，冷空氣侵入，在直接接觸冷風的果實上發生。
主要原因是，地溫低于10攝氏度，造成植株的根系吸收磷元素困難，則出現花青素。
三、防治方法
1、提高棚室溫度，把地溫提高到10攝氏度以上。
2、養護根系，增強根系吸收能力。
3、葉面補充磷元素？梢匀~面噴霧：甲殼素（蕓苔素內酯）+磷酸二氫鉀，5天一遍，連續2至3遍。