上海青是一種白菜品種，富含人體所需的維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用對(duì)人體的血管、皮膚以及眼睛都有很大的好處，那么上海青如何選種？上海青的種植方法有哪些？
上海青如何選種？
這類(lèi)蔬菜的品種有很多，一般要根據(jù)所選土層的肥力情況，以及各個(gè)品種的特性，想種植的季節(jié)，期許獲得的收益等各方面來(lái)考慮確定合適的一類(lèi)種子。它可以在夏天進(jìn)行撒下播，這段時(shí)間在種的種子的特性主要有，比較能夠抵抗較高的溫度，夏天是蟲(chóng)子等活動(dòng)頻繁的時(shí)節(jié)，要求種子具有較高的抗力，產(chǎn)出量高是所有品種均需具有的特點(diǎn)之一。適合夏季栽種的品種如“夏妃”、“夏帝”等，期間溫度較高，培育一月即可收獲。適合冬天和秋天進(jìn)行夏播的品種，需要有較能忍耐低溫的能力，同時(shí)也要求一定的抗力，這類(lèi)品種有如“金品”、“華金”等，一般需要培育兩個(gè)月才可進(jìn)行采收。
上海青的種植方法
1、選用良種
現(xiàn)在上海青的品種已經(jīng)非常的多了，所以在種植的時(shí)候我們一般會(huì)根據(jù)種植的季節(jié)、種植的區(qū)域等來(lái)選擇適合的品種，在夏季我們通常會(huì)選用抗病強(qiáng)、耐高溫、耐旱的品種，而秋季和春季則選用比較正常的產(chǎn)量較高的品種即可，這樣我們才能在基礎(chǔ)的條件下上海青的產(chǎn)量和質(zhì)量。
2、整地施肥
上海青對(duì)種植地的選擇是沒(méi)有要求的，但較好是選在水源充足，并且排水排水排灌方便的地方進(jìn)行種植，同時(shí)土壤的黏性不宜過(guò)重
不然會(huì)引發(fā)各種病害，土壤要相對(duì)比較肥沃，交通運(yùn)輸便利。整地時(shí)要深耕，撒上充足的廄肥或是家畜糞便等攪拌均勻，然后按照寬為一米五到兩米左右做畦，起好水溝，便于后期的田間操作。
3、科學(xué)播種
現(xiàn)在上海青基本上是一年四季均可進(jìn)行種植的，種植的方式一般是采用撒播或條播，首先我們需要先將土地澆透，然后將種子均勻的撒在土地上，或者是按照每行為三十厘米距離起好溝，將種子均勻的撒在溝中，覆土掩種，在溫度不是很高的時(shí)候可以在上面覆蓋一層草或者是塑料薄膜，用于保濕和保溫。
4、田間管理
上海青在還沒(méi)有出苗之前，每天基本上才需要進(jìn)行兩次澆水，出苗之后只需要澆一次水，等它長(zhǎng)出三到四片葉子是就需要進(jìn)行間苗，合理的密度。在上海青生長(zhǎng)的整個(gè)過(guò)程中需要進(jìn)行多次施肥，主要以復(fù)合肥、尿素以及磷肥為主
根據(jù)上海青的生長(zhǎng)情況來(lái)適量的進(jìn)行施肥，當(dāng)上海青葉子發(fā)黃的時(shí)候要及時(shí)的進(jìn)行施肥，否則就會(huì)出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象。
5、病蟲(chóng)害防治
上海青的病蟲(chóng)害主要有葉枯病、霜霉病以及蚜蟲(chóng)和菜青蟲(chóng)，葉枯病和霜霉病的高峰期一般是在夏季高溫多雨的時(shí)候，首先我們需要加強(qiáng)對(duì)田間的管理，其次就是可以利用化學(xué)藥劑的犯法進(jìn)行繁殖，一般可以使用波爾多液或者是多菌靈進(jìn)行防治。而蚜蟲(chóng)和菜青蟲(chóng)在上海青生長(zhǎng)的每隔階段都會(huì)存在，主要危害上海青的葉片，我們可以使用敵百蟲(chóng)或樂(lè)果乳油進(jìn)行噴殺。
6、適時(shí)采收
上海青不能讓它長(zhǎng)太大，不然味道就變苦，讓人沒(méi)有食欲，所以一般是在上海青長(zhǎng)到有十到十五片葉子的時(shí)候就要及時(shí)的進(jìn)行采收，其次就是上海青它是可以分批次進(jìn)行采收的，每次都是將大的采收保留的小的，這樣下次就可以繼續(xù)采收，提高經(jīng)濟(jì)效益，以及是土地資源得到的利用。
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