昨日有朋友向我咨詢，使用矮化素對(duì)玉米的生長(zhǎng)是好是壞呢？這個(gè)問(wèn)題我當(dāng)時(shí)沒(méi)法回答您，因?yàn)槲覜](méi)有足夠的知識(shí)，今日我特意翻閱了一下資料，大家也不妨來(lái)借鑒一下吧。
在廣東甜玉米主產(chǎn)區(qū)惠州，說(shuō)起多效唑，玉米種植戶幾乎無(wú)人不曉，市場(chǎng)上類似的產(chǎn)品還有矮壯素、乙烯利、縮節(jié)胺等。這是一類能夠抑制玉米抑制莖桿伸長(zhǎng)，控制株高的，因此被稱為“矮化素”。在當(dāng)?shù)胤N植戶看來(lái)，施用這類產(chǎn)品是玉米栽培過(guò)程中不可或缺的環(huán)節(jié)。然而，同樣是省內(nèi)甜玉米重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的徐聞縣，這類產(chǎn)品卻鮮有人使用。種植戶們認(rèn)為，這類產(chǎn)品的施用將會(huì)對(duì)玉米的生長(zhǎng)以及質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。
在對(duì)待“矮化素”上，地域之間存在著的差別。施用這類產(chǎn)品究竟有無(wú)必要、利弊如何?
惠州：玉米矮化能增產(chǎn)
黃漢代在惠東縣梁化鎮(zhèn)種植有20多畝甜玉米。擁有多年種植經(jīng)驗(yàn)的他是玉米矮化栽培的堅(jiān)定支持者。他的做法是在玉米的苗期噴施乙烯利。
“優(yōu)點(diǎn)很多。”8月7日，忙著在玉米地播種的黃漢代向南方農(nóng)村報(bào)記者闡釋了自己的看法，在惠州，玉米生長(zhǎng)期間，由于雨水較多，空氣濕度很大，再加上高溫，玉米苗容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)，一碰到臺(tái)風(fēng)就會(huì)出現(xiàn)倒伏的現(xiàn)象，尤其在種植過(guò)密的地塊，這種風(fēng)險(xiǎn)更大。而使用乙烯利能夠有效地控制玉米苗徒長(zhǎng)，使植株矮化，根系變粗。這樣的好處是玉米不容易倒伏，能夠增強(qiáng)防風(fēng)能力。
黃漢代還發(fā)現(xiàn)，使用了乙烯利，還能促進(jìn)玉米產(chǎn)量的提高，而不施藥的玉米苗，玉米苞穗相對(duì)而言要小一些，重量變輕，產(chǎn)量下降。對(duì)此，他的解釋是，噴施乙烯利能夠使玉米苗變壯，吸收營(yíng)養(yǎng)的能力也隨之增強(qiáng)，自然便有利于結(jié)實(shí)，進(jìn)而提高產(chǎn)量。
“的種植戶都會(huì)使用這種東西。”博羅種子經(jīng)銷商黃漢祿向記者證實(shí)，類似乙烯利、矮壯素之類的產(chǎn)品在產(chǎn)區(qū)得到廣泛使用。“一般都在玉米10片葉左右的苗期，也就是開(kāi)花之前使用，過(guò)了這個(gè)時(shí)期就沒(méi)有效果了，反而會(huì)有害處。”
“這種藥不能打多了，植株太矮了也不行。”黃漢代顯然很有經(jīng)驗(yàn)，施藥的時(shí)候要掌握好濃度，如果施藥過(guò)量了，會(huì)引起反作用，甚至?xí)绊懹衩椎慕Y(jié)苞和結(jié)實(shí)。
徐聞：控制株果差
那老村是徐聞縣南山鎮(zhèn)乙神村委會(huì)下面的一個(gè)自然村，村民們幾乎每年都要種上一兩造玉米。該村村長(zhǎng)林光生向記者介紹，除了打藥防控病蟲害，以及常規(guī)的施肥管理外，他們從不會(huì)額外施藥去控制玉米植株的高度。
“曾經(jīng)也有試過(guò)矮壯素、多效唑，但效果很差。”林光生說(shuō)，以前有村民使用過(guò)這類產(chǎn)品，出現(xiàn)了玉米苞比正常情況偏小的情況，極大地影響了玉米的產(chǎn)量，甚至還出現(xiàn)了玉米棒上端不結(jié)實(shí)，形成“禿頂”的現(xiàn)象，導(dǎo)致玉米喪失了商品性，根本賣不出去。有了這樣的教訓(xùn)，他們不敢亂打藥使玉米植株變矮。而是任玉米植株正常生長(zhǎng)，一般玉米植株的高度也大多在2米左右。
邁陳鎮(zhèn)是徐聞的甜玉米種植基地。據(jù)該鎮(zhèn)種子零售商阮檬介紹，徐聞氣候非常干旱，當(dāng)?shù)氐挠衩滓话悴粫?huì)出現(xiàn)徒長(zhǎng)的情況，種植戶一般也不會(huì)用去控制玉米的長(zhǎng)勢(shì)，原因同樣是“影響產(chǎn)量，效果不好”。
“使用丙環(huán)唑似乎也能使植株變壯實(shí)。”林光生說(shuō)，不過(guò)他們使用丙環(huán)唑主要是用于防治玉米的葉斑病，而并非針對(duì)性去控制玉米的株高。
專家：不會(huì)影響玉米品質(zhì)
對(duì)于兩地的不同做法，廣東省農(nóng)科院作物所玉米研究室主任胡建廣研究員分析，由于惠州甜玉米產(chǎn)區(qū)的種植戶種植的品種基本上算是“華珍”系列，玉米植株都有點(diǎn)高，容易倒伏，因此，當(dāng)?shù)胤N植戶就選擇一些“矮化素”，如多效唑等使植株的節(jié)間縮短，植株適當(dāng)變矮變壯實(shí)，增強(qiáng)其防風(fēng)抗倒伏能力，也可能有一定的增產(chǎn)作用。
“徐聞情況有些不一樣。”胡建廣說(shuō)，徐聞的自然條件除了氣候比較干旱外，光照也比較充足，而光照本身就有抑制株高的作用，因此，徐聞的種植戶不控制玉米的株高是正常的。胡建廣還認(rèn)為，惠州一帶的種植戶的做法存在跟風(fēng)的現(xiàn)象。在粵東一帶的種植戶大多來(lái)自廣西，由于此前有人曾在玉米上施用過(guò)這類，并且效果不錯(cuò)，于是大家便相互模仿，便一直沿襲至今。“已成習(xí)慣性施藥，即使不需要也打。”
他還指出，實(shí)際上即便是在惠州地區(qū)的氣候特點(diǎn)，也并非所有的玉米品種都需要施藥，當(dāng)前市場(chǎng)上還有很多的玉米品種都比華珍的品質(zhì)要好，也a無(wú)需施藥控制株高，只可惜這些品種的推廣不夠好。
“施藥要根據(jù)各地的氣候條件、種植的季節(jié)性以及生態(tài)特點(diǎn)。”胡建廣建議，種植戶不能盲目施藥，并且要嚴(yán)格按照說(shuō)明掌握好濃度，多了反而有害，“超過(guò)10%問(wèn)題不大，千萬(wàn)不要加倍。”
對(duì)于消費(fèi)者而言，關(guān)心的莫過(guò)于施用“矮化素”是否會(huì)對(duì)玉米的品質(zhì)產(chǎn)生影響。對(duì)此，胡建廣表示，玉米的品質(zhì)不會(huì)因此受到影響。他解釋，玉米的生長(zhǎng)分為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)如根、莖、葉等營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)，比如開(kāi)花結(jié)實(shí)等。這類影響的是植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，并不會(huì)影響果實(shí)的質(zhì)量，對(duì)于上述徐聞種植戶所反映的“禿頂”現(xiàn)象，可能是由于品種或者肥水管理方面的問(wèn)題，而并非使用“矮化素”所致。