大蔥是家家戶戶必備的調味菜，深得人們的喜愛，因而市場廣闊，那么，如何給大蔥施肥？
對于大蔥來講，大蔥對養分需求量大，每生產1000公斤大蔥大約需要氮（N）3公斤、磷（P2O5）0.6公斤、鉀（K2O）4公斤。大蔥對磷的要求以幼苗期敏感，苗期缺磷時會嚴重影響大蔥的產量；在蔥白形成期應加強鉀肥的施用。此外，鈣、鎂、硼、錳等中微量元素對大蔥的生長也有一定的影響。
施足基肥
在大蔥的種植中，施用基肥能夠給大蔥在整個生長過程中提供充足的養分，并且能夠改善土壤環境增加肥力。一般每畝施腐熟的有機肥3000～4000公斤，45%復合肥60公斤左右，并配施一些鈣、鎂、硫肥。應結合整地施足基肥。
合理追肥
追肥的目的就是滿足農作物在生長過程中的發育需求，是大蔥終高產穩產額首要措施。特別是是蔥白生長盛期和大蔥產量形成的關鍵時期，此時大蔥需要大量的水分和養分來補充所以要及時追肥。
一般在發葉盛期結合中耕追施一次“攻葉肥”，應給大蔥施以氮、鉀肥為主的肥料，可畝施高氮鉀復合肥（17-6-22）15公斤左右，施于溝中或行中。蔥白形成期畝施高氮鉀復合肥（17-6-22）25公斤左右。在大蔥的生長后期，就不要在對其進行追肥了。另外，大蔥是一種喜肥性較強的蔬菜，從定植到收獲一般需追肥3～4次。