在給蘋果樹使用肥料時一定要按照以下幾個原則：
1、蘋果樹施肥原則
：用地與培肥相結合，有機與無機相結合；第二：改土養根與施肥相結合；第三：平衡施肥；第四：根據長勢調節肥料施用量及其養分比例。
2、施肥時期
施肥一般分作基肥和追肥兩種，具體時間因品種、需肥規律、樹體生長結果狀況而定。蘋果樹的根系每年生長三次，即春季、夏季和秋季。雖然春、夏季根系生長時間相對較短，但適時施肥十分重要。春季施肥的作用是保花保果，夏季施肥是為了花芽分化和果實膨大，秋季則是促進花芽繼續分化和提高樹體貯藏營養，為來年春季開花結果奠定基礎。依據蘋果根系活動特點及需肥規律確定施肥時間：春季（3月）、夏季（6月）和秋季（9月）三次。
3、蘋果樹需肥特點
蘋果對氮的需求分為三個時期，時期--從萌芽到新梢加速生長為大量需氮期；第二時期--新梢旺長后期到采收前穩定需氮期；第三時期—果實采收后到落葉氮素貯備期。蘋果樹周年營養對磷的需求平穩，基本無高峰和低谷；對鉀的需求量以果實膨大期。
4、施肥用量
施肥可分為基肥、追肥、葉噴、涂干等多種方法相結合的立體施肥方法。基肥以有機肥和適量化肥為主基肥的施用量，以有機肥為主的基肥應在秋末（早熟品種采收后）及入冬前的10-11月初（晚熟品種）施入，此時正是根系一次生長高峰。按有效成分計算，基肥施用要以有機肥為主，同時可將全年所需氮肥的1/2左右、磷肥的全部及鉀肥的1/3-1/2在施基肥時一同施入。追肥前期以氮為主，促葉促春梢，中后期以磷、鉀肥為主，促進花芽形成。同時，在施肥時需注意微肥的施用，應將其與有機肥同時施用。在基肥沒有施用微量元素肥料時按照需要進行根外追肥。每生產100kg果實需氮（N）0.8～2.0kg、磷（P2O5）0.26～1.2kg、鉀（K2O）0.8～1.8kg。