平菇打農藥時一定要注意，因為稍不小心可能平菇上就會有農藥的殘留，當你在給平菇施用農藥時，一定要注意以下幾點：
平菇大面積的種植，各種危害性雜菌、病蟲害也經常會發生。所以很多農戶會施用農藥進行除蟲。在施用農藥時，如果噴灑毒性很強的殺蟲劑類農藥，會給平菇造成農藥殘留。如有機氯、有機磷、有機汞是農藥中種類多的三大類，農藥造成的急性中毒有3/4以上是由這三類農藥引起的，所以建議平菇栽培戶要采取預防措施，預防病蟲害的發生，如果病害發生后盡量使用高效、低毒、低殘留的農藥，而且要多種藥劑交替使用，這樣可以防止病、蟲等出現抗藥性而降低藥效，不要去盲目增加用藥量而降低平菇質量。