苦菊是一種廊坊特產(chǎn)的食用植物，苦菊屬菊花的一種，又名苦菜，有抗菌、解熱、、明目等作用。那么，苦菊如何種植？苦菊的管理方法有哪些？下面小編就給大家介紹一下苦菊的種植及管理方法吧。
苦菊生長(zhǎng)特點(diǎn)
苦菊性喜冷涼，喜濕喜水、嗜肥、不耐干旱，較耐寒，在海拔170～3200米的山坡、林下、田間、空曠地或近水處都可種植。適宜種子發(fā)芽的溫度為15～17℃;適宜幼苗生長(zhǎng)的溫度為12～20℃;適宜植株生長(zhǎng)的溫度為10～20℃，5℃時(shí)生長(zhǎng)緩慢，短期-10℃的低溫，仍能保持青綠。苦菊適宜在土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量豐富、保水保肥力較好的沙土或粘土種植，pH為6～6.5的微酸至中性為宜。
苦菊的種植技術(shù)
1、播種時(shí)間大棚栽培苦菜的播種適應(yīng)期為7月下旬至8月中旬。過(guò)晚苗小，抗寒、抗旱能力低，產(chǎn)量下降。由于苦菜種子沒(méi)有休眠期，采種當(dāng)年即可播種生產(chǎn)。首次種植可以采野生苦菜種子。
2、翻耕松土，將土壤耙細(xì)耙平，結(jié)合整地可畝施充分腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥1000～2000kg，施肥要適量，避免過(guò)量施肥造成燒苗。然后做畦，畦寬0.8～1m，畦面開(kāi)8cm深小溝，溝距12cm。苦菊種子很小，將種子均勻撒播，然后覆蓋上一層細(xì)土，覆土層不宜過(guò)厚，控制在0.5cm左右為宜。播種后用噴壺噴灑適量水，底水要澆透，播后不用踩踏，輕拍即可，否則阻礙芽苗破土，影響發(fā)芽率。4～5天即能出苗，每平方來(lái)播種量3克左右。要控制好種植密度，播種不宜過(guò)密，否則會(huì)影響植株長(zhǎng)勢(shì)，誘發(fā)各類病蟲(chóng)害的高發(fā)。從而影響產(chǎn)量及收益。
3、播種方法為利于苦菜的生長(zhǎng)，要選擇疏松肥沃的地塊播種，播前深翻細(xì)耕，結(jié)合整地每畝地施有機(jī)肥3000公斤，然后按扣棚面積做畦，一般畦寬1米，畦面開(kāi)8厘米深小溝7條，溝距12厘米。澆透底水，水滲后將種子播于溝內(nèi)，用細(xì)土將溝覆平。畦面加蓋塑料薄膜保溫，并在膜上加蓋草苫，以防日曬高溫影響發(fā)芽。一般每平方來(lái)播種量為3克。
4、田間管理播種后7--8天即可出苗，剛出土的幼苗根系細(xì)弱，要通過(guò)噴水保持土壤濕潤(rùn)，以防干旱苗枯澆水2--3天后及時(shí)松土，既可抑制土壤水分蒸發(fā)，又能促進(jìn)根系生長(zhǎng)。雜草是影響幼苗正常生長(zhǎng)的主要因素，所以要隨時(shí)拔除。立秋后，天氣涼爽，苦菜生長(zhǎng)比較旺盛，為促其根系粗壯，積累更多養(yǎng)分，需結(jié)合灌水追一次稀大糞，每畝1000公斤。
苦菊的管理方法
1、芽苗破土后，要及時(shí)查田，適時(shí)噴水保持田間土壤濕潤(rùn)，避免土壤過(guò)干。及時(shí)松土，因苦菊根系細(xì)弱，松土?xí)r動(dòng)作要輕緩，避免傷其根部，影響根系的生長(zhǎng)，阻礙水分及各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。而且，及時(shí)松土還能抑制土壤水分蒸發(fā)，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。
2、要及時(shí)間苗補(bǔ)苗，發(fā)現(xiàn)弱苗、病苗立即拔除。同時(shí)，還要及時(shí)田間雜草，雜草不僅會(huì)與苦菊爭(zhēng)搶養(yǎng)分，也是多種病蟲(chóng)害高發(fā)的主要誘因。的雜草及病苗、弱苗，不可隨意丟棄，要帶出田外集中深埋或燒毀，減少病源。
3、追水追肥。田間管理時(shí)，要根據(jù)實(shí)際情況，酌情追水追肥。幼苗期，土壤宜保持見(jiàn)干見(jiàn)濕，水分過(guò)大，會(huì)造成幼苗徒長(zhǎng);土壤過(guò)干，水分過(guò)少，會(huì)造成幼苗老化;在莖葉生長(zhǎng)旺盛期，要保持土壤濕潤(rùn)，水分不足，會(huì)造成苦菊苦味過(guò)重，影響口感與品質(zhì);生長(zhǎng)后期，可適量減少水分供給，確保質(zhì)量。
以上就是關(guān)于苦菊如何種植，苦菊的種植及管理方法的詳細(xì)內(nèi)容。苦菊一定要及時(shí)采收，采收時(shí)為防葉片萎蔫，影響銷路，建議在早晨采摘。