辣椒臍腐病，也稱辣椒蒂腐病，是一種非侵染性的生理病害。近幾年，辣椒臍腐病已成為辣椒常見病害，尤其是保護地栽培，發病率更高，危害較重，大部分果實失去商品價值，損失較大。應引起椒農重視。
辣椒臍腐病癥狀表現：
辣椒臍腐病同番茄臍腐病一樣，發生在落花部位的周圍，主要為害果實。初出現暗綠色或深灰色水漬狀病斑，后擴展為直徑可達2-3cm的病斑。隨著果實的發育，病部呈灰褐色或白色扁平凹陷狀，病部一般由尖部向中部蔓延，可以擴大到半個果實。病果常提前變紅，一般不腐爛。空氣潮濕時病果常被某些真菌所腐生，即使腐爛也沒有臭味。
辣椒臍腐病發病原因
辣椒臍腐病發病的主要原因是缺鈣。土壤鹽基含量低，酸化，尤其是沙性較大的土壤供鈣不足。在鹽漬化土壤上，雖然土壤含鈣量較多，但因土壤可溶性鹽類濃度高，根系對鈣的吸收受阻，也會缺鈣。施用銨態氮肥或鉀肥過多時也會阻礙植株對鈣的吸收。此外，在土壤干旱，空氣干燥，連續高溫的情況下，由于蒸騰量大，水分供應不足，或者忽旱忽濕，使辣椒根系吸水受阻，果實中原有的水分被葉片奪走，導致果實大量失水，極易出現大量的臍腐果。