扁豆是日常常見的豆類植物,在我國南北均有種植,含豐富的礦物質(zhì)和維生素,炒、煮、燜,做配菜都是可以的,今天我們來了解下扁豆的品種有哪些?扁豆的生長習性及種植時間!
扁豆的品種選擇
扁豆是一種喜溫怕寒的蔬菜,因此怎么適合在冬天種植,主要品種有三種:紫邊扁豆、白扁豆、黑籽白扁豆。
1、紫邊扁豆:葉子是深綠色,葉柄呈紫色,豆莢又寬又扁,每片扁豆里面大概有五六顆種子,成熟的種子比較偏黑色,種植后喜歡水和肥料,生長茂盛,因此要定時提供水肥營養(yǎng)成分,這種扁豆不僅產(chǎn)量高,品質(zhì)還特別好。
2、白扁豆:這也是生長比較茂盛的,不過顏色是全綠,花是白色,豆莢比較長薄,種子呈白色,生育期要五六個月,因為比較耐旱,因此不用每天都澆水,但需要定時施肥。