氣候漸漸轉冷。秋季蔬菜生產要因地制宜，發揮優勢，很多人不清楚秋季適合種植什么蔬菜，今天和小編一起了解下秋季適合種植什么蔬菜？秋季蔬菜管理要點。
秋季適合種的蔬菜
卷心菜
萌發溫度：15~25℃適播時間：八月上旬
蘿卜
萌發溫度：20~30適播時間：八月下旬
花椰菜
萌發溫度：15~20℃適播時間：九月、十月
白菜
萌發溫度：15~25℃適播時間：立秋后
芥菜
萌發溫度：15~25℃適播時間：九月、十月
此類蔬菜屬秋播越冬作物，生育期長，需合理安排播種時間。
秋季蔬菜管理要點
大白菜、蘿卜、胡蘿卜、芹菜管理
幼苗期前促后控，適時間苗定苗，及時澆水，使土壤經常保持濕潤；追肥應以肥料為主，在定苗后追一次肥，半個月后追第二次肥，施尿素，適當配合施用鉀肥（高鉀46通用型），再過15-20天進行第三次追肥，使用量比前兩次略少。
花菜、甘藍管理
秋花菜、秋甘藍連座期是追肥的關鍵時期，追肥量要大，實行水肥齊攻，一般在緩苗后每隔5-7天澆水一次，進入連座期后，澆水量要大些，中后期適當控制澆水量。可施三元素復合肥，促使植株迅速生長，10-15天后追施根滿壯魚油型和高鉀46通用型。
青蒜、大蒜管理
青蒜苗期主要做好澆水、追肥工作。播種前基施1000kg充分腐熟的有機肥如雞糞、豬糞等，齊苗后先淺鋤，后追施提苗肥（根滿壯魚油型/季季高），追施尿素，以后視苗情而定。幼苗基本出齊葉片還未展開時，先澆提苗水（根滿壯魚油型/季季高）一次。作為采收蒜薹、蒜頭的大蒜，出苗期要保持土壤濕潤，促使出苗（防爛種，不可過濕）。冬前控水促發根，及時中耕松土蹲苗，防徒長，若苗弱應結合澆水追肥促苗健壯，以利越冬，不可偏施氮肥。
以上就是秋季適合種植什么蔬菜，秋季蔬菜管理要點，今天就為大家介紹到這里了，希望能幫助大家。