辣味是我們人的舌頭所品嘗到的五味當中非常重要的一種滋味。而它的產生主要是辣椒這種蔬菜。它是我們生活中非常常用的一種配料菜，在有的地方甚至可以把它當作做主角來烹飪。那就是虎皮青椒或者是煎辣椒，這道菜十分地下飯，而且也非常地鮮美，對于要吃辣的人來說，簡直是一道不能忘記的美味，隔一段時間就忍不住要做上一盤來吃一次。那么在種植辣椒的需肥規律是怎么樣？辣椒生長需要多少肥料，什么時候需要施肥？辣椒的要如何施肥，施什么肥料產量高？以下就作簡單介紹，供網友們參考。
對于辣椒的種植管理來說，它***重要的一個階段就是它的花期和結果期了。在這一個階段就是辣椒品質和產量的關鍵期。辣椒的花期可以從它長出***顆花蕾開始到門椒***終長成，都可以稱之為它的花期，而在這一階段我們要做好溫度和水分的控制。這一階段的管理是非常重要的，我們要把棚內的溫度控制在25到28度之間。***好不要超過32度，因為超過了之后很容易因為高溫讓辣椒出現畸形。
在辣椒開花期間我們要適當提高棚內的溫度。但是因為大棚里面沒有什么其他的授粉媒介，所以我們要適當地用人工給它進行授粉。用軟刷刷上雄花的花粉之后，在其他的雌花上面掃過，這樣可以讓辣椒多結果實。在晚上時讓大棚溫度維持在15度左右，如果溫度過高的話會讓辣椒的植株徒長，落花很多，導致它的產量減低。所以也需要控制大棚晚上的溫度。
此外要注意在辣椒結果實期間，我們要合理的控制水肥。讓肥料既能夠提供充足的營養給辣椒生長，但是也要防止營養過多，讓辣椒葉子徒長卻不結果。而在辣椒的結果期我們更是要加大施肥的數量，讓它根部有足夠的營養能夠供應辣椒的生長，這時候也需要適當提高棚內的溫度，讓它維持在28度左右，這樣子會加快辣椒果實的膨脹和辣味的出現，提高辣椒的品相。冬季辣椒的種植，如果掌握好了花果期，那么就等于掌握了冬季辣椒的出產數量和品質，一定能讓你取得不錯的收入。
辣椒的需肥規律
辣椒一生包括發芽期、幼苗期、開花結果期。全生育期較長，需肥量大。據研究，每生產1000千克辣椒需吸收氮3.5~5.4千克、磷0.8~1.3千克、鉀5.5~7.2千克、鈣2.2~5.0千克、鎂0.7~3.0千克。各營養元素的吸收量隨生育期的不同而變化，一般從開花結果開始，養分吸收明顯增加，采收盛期各養分吸收先后達到高峰，尤其是鉀和氮，吸收強度大、速率高，此期容易產生養分的虧缺，應及時施肥。
辣椒施肥方法及施肥量
辣椒施肥因栽培類型而有差別，對于露地栽培來說，施足基肥相當重要，耕種幫種植網建議每畝施優質有機肥5~8噸，并配施氮5~7千克、磷5~8千克、鉀8~10千克作基肥。基肥的60%在整地時翻入，40%在定植時條施。
辣椒的追肥主要是在初花期以后進行，當***果實直徑達2~3厘米大小時，應追1~2次氮肥，每次每畝施氮3~4千克。當辣椒短枝分生增多，果實繁茂，進入果實盛產期，應重施追肥，一般每畝施45%復混肥20~25千克，并結合培土追施有機肥1~1.5噸。以后，每采收一次追施適量肥料。可將肥料對水澆施，也可以葉面噴施，這樣可以保持辣椒不斷采收，不斷開花結果，從而延長采收期，提高產量，改善品質。